드림캠퍼스의 과정 목록입니다.
교육을 통해 당신의 꿈에 한발자국 더 가까이
| 과정소개 | 술, 커피, 음료류, 차류 등에 대한 재료 및 제법의 지식을 바탕으로 칵테일을 조주하는 조주기능사 자격 취득을 대비하는 과정입니다. 본 과정은 핵심이 되는 기본 이론을 일목요연하게 정리하여 전체적인 골격에 해당하는 학습의 기초를 튼튼하게 할 수 있도록 구성되어 있어 기본 핵심 이론을 실제 문제에 쉽게 적용할 수 있습니다. 또한 시험에 자주 출제되는 이론과 문제만을 학습하여 빠른 자격증 취득이 가능하게 합니다. |
|---|---|
| 학습목표 | 조주기능사 필기 시험 과목인 주류학개론, 칵테일학, 주장관리, 고객 서비스, 기초 영어의 기초 이론 능력을 함양하고 필기를 합격할 수 있다. |
| 수료기준 | [진도율] : 100% 기준, 80%이상 [평가] : 진도율 80% 이상 응시가능, 100점 만점 기준 60점 이상 |
| 수업방법 | 웹 기반 동영상 강의 |
| 출석인증방식 | 웹 로그인 후 강의 수강 |
| 특징 및 장점 | - |
| 학습대상 | 조주기능사 필기를 취득하려는 근로자 |
| 내용전문가 | 최인해 |
| 차시 | 차시제목 | 학습시간 |
|---|---|---|
| 1 | Chapter1 주류학개론 - 음료론 | 51분 12초 |
| 2 | Chapter1 주류학개론 - 양조주(맥주) | 47분 40초 |
| 3 | Chapter1 주류학개론 - 양조주(와인(1)) | 41분 44초 |
| 4 | Chapter1 주류학개론 - 양조주(와인(2)) | 36분 08초 |
| 5 | Chapter1 주류학개론 - 증류주(브랜디) | 47분 29초 |
| 6 | Chapter1 주류학개론 - 증류주(위스키) | 37분 45초 |
| 7 | Chapter1 주류학개론 - 증류주(진&보드카) | 38분 52초 |
| 8 | Chapter1 주류학개론 - 증류주(럼&데킬라&기타) | 44분 24초 |
| 9 | Chapter1 주류학개론 - 증류주(혼성주) | 33분 45초 |
| 10 | Chapter1 주류학개론 - 전통주(1) | 51분 14초 |
| 11 | Chapter1 주류학개론 - 전통주(2) | 41분 30초 |
| 12 | Chapter1 주류학개론 - 전통주(3) | 42분 18초 |
| 13 | Chapter1 주류학개론 - 비알코올성 음료(청량음료&영양음료) | 1시간 03분 33초 |
| 14 | Chapter1 주류학개론 - 비알코올성 음료(기호음료)(1) | 1시간 17분 04초 |
| 15 | Chapter1 주류학개론 - 비알코올성 음료(기호음료)(2) | 44분 39초 |
| 16 | Chapter2 칵테일학 - 칵테일학 개론 | 59분 07초 |
| 17 | Chapter2 칵테일학 - 주장기물 사용 및 관리 | 47분 41초 |
| 18 | Chapter2 칵테일학 - 칵테일 기법 및 부재료 | 47분 23초 |
| 19 | Chapter3 주장관리 개론 - 주장관리 | 54분 18초 |
| 20 | Chapter3 주장관리 개론 - 술과 건강 | 40분 34초 |
| 21 | Chapter4 고객서비스 영어 - 고객 응대하기 | 1시간 03분 |
| 22 | Chapter4 고객서비스 영어 - 실무 영어 | 36분 18초 |
| 시험 |
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